Dünyanın en çok tartışılan hususlardan biri, hiç kuşkusuz kahve tüketiminin insan sıhhatine nasıl tesir ettiği. Uzmanlar her gün kesinlikle 1 fincan kahve tüketilmesi konusunda salık verirken, 1 fincandan fazlasının kalbi olumsuz etkileyebileceği konusunda da çeşitli görüşler var. Pekala, düzenli kahve içmek insan ömrünü artırır mı?
Yeni araştırmaya nazaran kahve tüketimi insan ömrünü uzatabilir
Yapılan araştırmalar, sistemli kahve tüketimi ile vefat riskinin azalması ortasında bir bağ olduğunu öne sürerken, bulgular kahve tüketimini 1 fincan ile sonlandırılmaması gerektiğine de işaret ediyor.
Çin’de Güney Tıp Üniversitesi’ndeki araştırmacılar tarafından bedellendirilen mevzu, Annals of Internal Medicine’de yayınlandı. Araştırma müddetince İngiltere sakinlerinin sıhhatini izleyen ve uzun vakittir devam eden bir araştırma projesi olan UK Biobank’ın datalarına bakan araştırmacılar, proje kapsamında insanların kahve tüketimi de dahil olmak üzere beslenme alışkanlıklarını detaylandırdılar.
Araştırmacılar, kahve içmeyen beşerlerle karşılaştırıldığında kahve içenlerin (günde 4 – 5 fincan ve üzeri) olağan sebeplerle ölme mümkünlüğünün daha düşük olduğunu söylüyor. Araştırmaya katılan beşerler üzerinde yapılan 7 yıllık takip sonucuna dayanan datalar, elbette kişinin hayat usulü üzere başka faktörler de hesaba katılarak derlenmiş.
Öte yandan tatlandırılmamış kahve tüketenlerin, şekerle tatlandırılmış kahve tüketenlere nazaran de mevt riskinin daha düşük olduğunu gözlemleyen araştırmacılar, bilhassa doğal şeker yerine tatlandırıcıların risk seviyesini artırdığının da altını çiziyor. Yani kahvenizi şekerli içmekten hoşlanıyorsanız, tatlandırıcılardan kaçınmanızda yarar olabilir. Hatta mümkünse, kahvenizi şekersiz içmelisiniz…
Bu tıp araştırmalar vakit içinde pek çok bilim insanı tarafından ele alınırken, daha evvel de benzeri çalışmalardan birinde kahve tüketiminin insan sıhhatine faydalı olduğu belirtilmişti. Bu çalışmaya nazaran de kahve tüketiminin kalp yetmezliği ve karaciğer rahatsızlıklarını önleyici / geciktirici tesiri bulunduğu, erken vefat riskini de düşürmeye yardımcı olduğu açıklanmıştı.